富山寒ブリのお土産といえば｜ハマオカ海の幸（しおもん屋）

奥行き25kmの中で完結する
高低差3400メートルの山頂から
海底への大パノラマ。
そんな素敵な富山県魚津市の漁港を前に
店を構え、
創業から70年を超えて
富山湾のおいしい干物や加工品を中心に
製造販売しています。
浜の女の心意気と感謝の気持ちで、
今できることを1つ1つ丁寧に…。
自然からの恵みに感謝して。
おいしいお魚を囲んで、
みな様の笑顔があふれますように。

美味しく魚を食べること、それは自然への恩返し。
私達を育ててくれた海と地域への感謝を込めて、
日々、商品づくりを行っています。そんなわたしたちの歴史と想いをご紹介します。

ハマオカ伝承「寒の汐ぶり」。汐ぶりとは「鰤の干物」です。寒い時期に獲れる10kg以上の脂の乗った寒ぶりを、独自技術で汐ぶりに加工し6ヶ月以上熟成。伝統を守りつつ、現代の味覚に合わせた汐ぶりを追求し、製造販売しています。

“チームハマオカ海の幸” 日々の感動を共有できる仲間と共に、男女問わず安心して働ける環境を整え、社内外と連携してお客さまも作り手も喜んで頂ける商品づくりに取り組んでいます。

Shiomon Stand

魚津漁港の前で地元の恵みをぎゅっと詰めたおにぎりを握っています。
汐ぶりやバイ飯など自信をもってお届けできる商品を具材に、魚津産一等級コシヒカリを使用。干物の程よい塩味とうま味が、炊き立てご飯の甘さをより引き立てます。その日の海の状況によっては、その季節にしかとれないホタルイカや紅ずわい蟹のむき身など、数量限定の商品が並ぶことも。
営業時間はinstagramにてご確認ください。

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